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​Nous sommes GOOD BIG NICE, une entreprise de fabrication d'aliments fermenté qui se spécialise dans la production de kimchi, choucroute et de sauces piquantes upcyclées.

Notre mission est de produire des recettes traditionnelles à partir de produits locaux tout en minimisant le gaspillage alimentaire grâce à la fermentation, une forme de conservation naturelle.

 

Emma Nikita et Sonya
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et petite Sonya

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